家政服務(wù)業(yè)是指以家庭為服務(wù)對(duì)象，由專業(yè)人員進(jìn)入家庭成員住所提供或以固定場(chǎng)所集中提供對(duì)孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、老人、病人、殘疾人等的照護(hù)以及保潔、烹飪等有償服務(wù)，滿足家庭生活照料需求的服務(wù)行業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，但仍存在有效供給不足、行業(yè)發(fā)展不規(guī)范、群眾滿意度不高等問(wèn)題。家政服務(wù)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)就業(yè)、精準(zhǔn)脫貧、保障民生具有重要作用。近年來(lái)，有關(guān)部門(mén)綜合支持措施，從業(yè)者適應(yīng)轉(zhuǎn)型升級(jí)要求，家政服務(wù)業(yè)不斷提質(zhì)擴(kuò)容。
“以技能培養(yǎng)為核心，以就業(yè)能力提升為導(dǎo)向”，大力發(fā)展家政服務(wù)職業(yè)教育的實(shí)訓(xùn)室建設(shè)工作，是提高家政從業(yè)人員素質(zhì)和就業(yè)質(zhì)量，增加家政服務(wù)有效供給的重要支撐。目前除了陸續(xù)開(kāi)設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)的中高職、應(yīng)用型本科等院校在建設(shè)現(xiàn)代家政管理與服務(wù)實(shí)訓(xùn)室群外，人社口、婦聯(lián)口等也有職業(yè)技能提升、巾幗家政服務(wù)專項(xiàng)、崗前培訓(xùn)和“回爐”培訓(xùn)的家政服務(wù)業(yè)產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地、家政服務(wù)培訓(xùn)基地等建設(shè)需求。
一、開(kāi)設(shè)專業(yè)
根據(jù)2021教育部職業(yè)教育專業(yè)目錄，開(kāi)設(shè)專業(yè)包括
中職層次：現(xiàn)代家政服務(wù)與管理（專業(yè)代碼：790301）
高職層次：現(xiàn)代家政服務(wù)與管理 （專業(yè)代碼:590301）
本科層次：現(xiàn)代家政管理（專業(yè)代碼：390301）
二、培養(yǎng)目標(biāo)
該專業(yè)群培養(yǎng)具有一定的科學(xué)文化水平、良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握家政服務(wù)專業(yè)知識(shí)和基本技能，和一定的管理能力，掌握新技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)智慧賦能的高素質(zhì)技能型人才。核心課程包括現(xiàn)代居家布置與藝術(shù)、家庭衛(wèi)生與保潔、高級(jí)家政管理、家庭烹飪實(shí)務(wù)、健康評(píng)估、護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)、養(yǎng)老照護(hù)理論與實(shí)務(wù)、母嬰照護(hù)與保健、嬰幼兒家庭教育與指導(dǎo)。
三、培養(yǎng)規(guī)格
掌握家居保潔、家居美化、常用家用電器、智能化設(shè)備使用與保養(yǎng)相關(guān)知識(shí)和生活技能；掌握營(yíng)養(yǎng)配餐與烹飪等家庭服務(wù)基本流程及標(biāo)準(zhǔn)；掌握食品營(yíng)養(yǎng)、儲(chǔ)存、選購(gòu)、烹飪等方面知識(shí)技能；掌握母嬰照護(hù)與保健、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康等基礎(chǔ)照護(hù)知識(shí)和技能；掌握家庭教育指導(dǎo)、嬰幼兒早期教育等相關(guān)知識(shí)和技能；掌握養(yǎng)老保健、健康管理基本知識(shí)和技能；取得行業(yè)所規(guī)定的健康證，并考取1-3項(xiàng)1+X專業(yè)技能證書(shū)，如家政服務(wù)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、育嬰師、母嬰護(hù)理師、養(yǎng)老護(hù)理員等。
四、就業(yè)方向
主要就業(yè)單位包括家政公司、高端物業(yè)、高凈值家庭、社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)、老年服務(wù)管理機(jī)構(gòu)、托育機(jī)構(gòu)、早教機(jī)構(gòu)等。
主要就業(yè)崗位包括家政企業(yè)管理層、高級(jí)管家、家政培訓(xùn)、私人助理、養(yǎng)老照護(hù)、家庭育嬰、家庭教育等。
五、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)參考
根據(jù)滿足專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)的需要，結(jié)合各單位的人才培養(yǎng)目標(biāo)和建設(shè)情況，壹店科技可以提供以嬰幼兒照護(hù)、母嬰護(hù)理、居家照護(hù)等為核心的家政服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、家政管理實(shí)訓(xùn)室、家政服務(wù)培訓(xùn)示范基地的整體建設(shè)方案。落地案例：陜西、安徽、廣東、新疆、河南、河北、甘肅、湖北、四川、廣西、貴州等10余個(gè)標(biāo)桿性客戶。
1、新生兒護(hù)理實(shí)訓(xùn)室/育嬰師技能鑒定實(shí)訓(xùn)室/育嬰實(shí)訓(xùn)室
2、 嬰幼兒照護(hù)實(shí)訓(xùn)室/保育員技能鑒定實(shí)訓(xùn)室
3、母嬰護(hù)理實(shí)訓(xùn)室/母嬰護(hù)理員（月嫂）技能鑒定實(shí)訓(xùn)室
4、產(chǎn)后修復(fù)實(shí)訓(xùn)室/產(chǎn)后修復(fù)師技能鑒定實(shí)訓(xùn)室
5、家政烹飪實(shí)訓(xùn)室/家政配餐實(shí)訓(xùn)室/家庭烹飪實(shí)訓(xùn)室
6、膳食營(yíng)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室
7、居家老年照護(hù)實(shí)訓(xùn)室/智慧養(yǎng)老實(shí)訓(xùn)室
8、康復(fù)實(shí)訓(xùn)室/老年康復(fù)實(shí)訓(xùn)室
9、家政服務(wù)與管理虛擬仿真教學(xué)實(shí)訓(xùn)室
10、家政禮儀/形體禮儀實(shí)訓(xùn)室
11、插花/花藝實(shí)訓(xùn)室
12、茶藝實(shí)訓(xùn)室/咖啡實(shí)訓(xùn)室/調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室
13、 空調(diào)清洗課程實(shí)訓(xùn)
14、 冰箱清洗課程實(shí)訓(xùn)
15、 玻璃清潔課程實(shí)訓(xùn)
16、 開(kāi)荒保潔實(shí)訓(xùn)
17、 洗衣機(jī)清洗課程實(shí)訓(xùn)
18、 除螨清潔實(shí)訓(xùn)
19、 油煙機(jī)清洗實(shí)訓(xùn)
20、 清潔劑使用課程實(shí)訓(xùn)
21、整理收納課程實(shí)訓(xùn)
22、家庭教育指導(dǎo)師資源包
23、母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)師資源包
24、母嬰護(hù)理師資源包
25、產(chǎn)后恢復(fù)指導(dǎo)師資源包
26、整理收納師資源包
27、家務(wù)服務(wù)師資源包
28、育嬰師資源包
29、家政職業(yè)經(jīng)理人資源包
30、家政服務(wù)人員法律知識(shí)資源包
31、家政服務(wù)人員禮儀資源包
六、參考文件
1. 《促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容2022年工作要點(diǎn)》
2. 家政興農(nóng)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025年）
3. 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見(jiàn)（2019）
4. 關(guān)于廣東省實(shí)施“南粵家政”工程促進(jìn)就業(yè)工作方案（2019）
